旅と裸足 Tabi to Hadashi

Sustainable Stay

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どこかで見たような
山里のちいさなちいさな集落
水路を辿ると　広がる棚田
やっぱりどこかで見たような…
ときを忘れ　風にあそび
誰かをおもい　ときを泳ぐ
サステナブル田舎ステイ

Stay

かつては寺子屋だった古民家の趣きを、残したり削ぎ落としたりしながら再構築した1日1組だけの一棟貸しスタイルの古民家宿です。家族やお仲間など大切な方と特別なときをお楽しみください。

Dining

旅のお食事はもっとも大切な時間。「Terroir愛と胃袋」では宿泊のお客さまだけでレストランディナーを貸し切りで楽しめるほか、充実したキッチンでの自炊も楽しむことができます。

Dining

旅のお食事はもっとも大切な時間。「Terroir愛と胃袋」では宿泊のお客さまだけでレストランディナーを貸し切りで楽しめるほか、充実したキッチンでの自炊も楽しむことができます。

Floor

土間、キッチン、囲炉裏、五右衛門風呂、リビングルーム、
寝室、バスルームからなる１階と、吹き抜けのロフト。
なつかしいとあたらしいを編んだ田舎の暮らしを感じる一軒家です。

Floor

土間、キッチン、囲炉裏、五右衛門風呂、リビングルーム、寝室、バスルームからなる１階と、吹き抜けのロフト。なつかしいとあたらしいを編んだ田舎の暮らしを感じる一軒家です。

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Amenity

Kitchen

冷蔵庫 / 電子レンジ / ケトル / 鍋 / フライパン / 土鍋 / 調理道具一式 / 食器類 / カトラリー / ガスコンロ / コーヒー道具一式 / コーヒー / ティー / 調味料各種

Bathroom

バンブー歯ブラシ / バンブーブラシ / バスタオル / フェイスタオル / ドライヤー / バンブー綿棒 / コットン / オーガニックシャンプー / リンス / ボディソープ / 歯磨き粉 / ハーブローション / 美容オイル

Living Room

室内履き / プロジェクター / スクリーン / スピーカー / Wi-Fi

Bed Room

布団 / 加湿器 / 部屋着 / 金庫

Access

旅と裸足
山梨県北杜市高根町長澤504 [MAP]

@tabitohadashi

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Terroir愛と胃袋のスタイル変更に伴い、
旅と裸足に宿泊のお客さまももちろん、
愛と胃袋でお食事される場合は、
レストラン貸切でのご利用となりました。

通常、レストランでは2〜4名までの
ご予約が基本となりますが、
旅と裸足ご宿泊の方に限りましては
8名までお受けいたします。

また、レストランでは予約は3カ月先まで
とさせていただいていますが、
ご宿泊の方は6カ月先まで
レストランTerroir愛と胃袋の
ご予約を優先してお受けいたします。

1・2・3月は寒い時期になりますので、
あまり積極的にお泊まりを勧めては
いなかったのですが、
やっぱり冬の八ヶ岳の美しさを
味わっていただきたいという思いもあり、
この時期だけの冬価格にしておりますので、
しっかり暖房を効かせてお待ちしています。

#旅と裸足 #レストランのスタイル変更のお知らせ

#Repost @aitoibukuro with @use.repost
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1組のお客様に全力投球する
おもてなしがしたい。

というのが、
かねてからの信作シェフの希望でした。

もう少しキャリアを積んでからかな？
なんてずっと話してきたのですが、
そうこうするうちに機会を逸してしまうと思い、
このたび、えいや！と勇気を出して
12月1日より1営業1組（ランチ1組、ディナー1組）での
営業に変更することにいたしました。
　
　

■コース料理とペアリング　お一人様 35,090円
　
お料理８品、パン、
ミネラルウォーター、
プレデセール、デセール、
コーヒー、小菓子、お土産、
6種類ほどのワインペアリング、
ノンアルの方はノンアルコールペアリング
（またはソフトドリンクのフリーフロー）、
税込、サービス料込
　
※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。
　
　
12月は全般、クリスマスを意識したコースの予定です。
　
　
■レストラン営業は、木・金・土・日の
週4日間のLunch＆Dinnerで
水曜Dinnerは旅と裸足宿泊者の方限定です。
　
　
1営業1組に変わっても、
「外食の場のバリアフリー」を
大切にすることは変わらず、
0歳のお子さまからお食事を楽しんでいただけるよう
お子さまコースMogumogu、kids、
Juniorと健在ですので、
小さなお子さま連れのご家族のお客さまは
より気兼ねなく、お食事を楽しんでいただけます。
　
　
お食事の前後にお酒を楽しんでいただける
くつろげるスペースもおつくりしよう、
ちょっとかわいい胃袋グッズも用意しようと
ウキウキしながら少しずつ準備を進めています。
　　
　
12月からのご予約はサイトリニューアルと合わせ、
11月よりWebでお受けをはじめる予定ですが、
旅と裸足ご宿泊の方は、先にお受けいたします。
　
　
今までより少し敷居が高くなってしまいますが、
よりプライベート感のある特別なお食事の場を
楽しんでいただけると思っています。
　

八ヶ岳で大切な人と愛しい時間を。
　
わたしたちがお届けしたいのは、
そんな特別なひとときなのです。

　
Terroir愛と胃袋が進化した！と
感じていただけるようがんばります。
　
スタイル変更は12月からになりますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

#愛と胃袋 #terroir愛と胃袋 #1営業1組 #スタイル変更のお知らせ

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「白州12年」の撮影が旅と裸足で行われました。

宿泊された方はあそこだ！とすぐ撮影場所が
おわかりになるでしょうか？

寝室の小窓からお庭の緑をのぞくように
撮影されています。

この日、実はどしゃ降りの雨が降る日だったのですが、
そうはまったく見えない素晴らしいプロの
ライティング技術に脱帽です。

9月のお宿のご予約お待ちしております。

Terroir愛と胃袋でのディナー&朝食プランはもちろん、
スタディケーションもいい季節かと思います。

#Repost @suntorywhisky with @use.repost
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A fine glass of Hakushu 12 on the rocks sits under the shade of refuge as a refreshing and subtly smoky moment fills the room with delicate abundance, welcoming peace unmatched.⁣
⁣
#SuntoryTime #HouseofSuntory #SuntoryWhisky #JapaneseWhisky #Whisky #Hakushu #Whiskygram #Drinkstagram

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『住む。』2022夏82号
旅行作家山口由美さん執筆
写真家砺波周平さん撮影
「日本の宿紀行」にて
旅と裸足とTerroir愛と胃袋を
ご紹介いただきました。

山口さんのドラマティックな文章に、
弊袋や弊足のweb写真でもお馴染み、
砺波さんの美しき陰翳の世界が全8Pにて！

http://www.sumu.jp/numbers/82.shtml

旅と裸足設計の坂野さんや
クレイジーファームの石毛さんにも
ご登場いただいています。

他にも土・風・町をキーワードにした
暮らしを楽しむ「住む」おはなしなど、
めちゃくちゃ読み応えありますので、
ぜひ、お手元にどうぞ！
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#aitoibukuro
#terroir愛と胃袋
#faindining
#旅と裸足
#tabitohadashi
#一棟貸しの宿
#hotel
#サスティナブル田舎ステイ
#yatsugatake
#八ヶ岳
#山梨
#yamanashi

. 連泊のご予約がしやすくなりました

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連泊のご予約がしやすくなりました！
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1日目はTerroir愛と胃袋のディナーで、
2日目の朝は旅と裸足で自炊、
2日目のディナーは他のお店で、
3日目の朝は愛と胃袋でシェフの朝ごはん。

1日目に五右衛門風呂につかって、
2日目にルースターさんでたまご詰め体験、
3日目、チェックアウト後、ファーマンさんで収穫体験。

1泊2日で夜・朝ごはんは自炊して、
2日目チェックアウト後、Terroir愛と胃袋でランチ。

そんないろんな楽しみ方をされたい方は、
「Room Onry」を選択していただき、
オプションからいろいろ選んでください。
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#連泊 #yatsugatake #旅と裸足 #愛と胃袋 #terroir愛と胃袋 #古民家一棟貸しの宿 #八ヶ岳 #オーベルジュ

八ヶ岳スタディケーションツアーを
新婚旅行で選んでくださったおふたり。

八ヶ岳スタディケーションツアーを
新婚旅行に選んでくださったおふたり

八ヶ岳スタディケーションツアーを
新婚旅行に選んでくださったおふたり！

#八ヶ岳スタディケーションツアー

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旅と裸足、Terroir愛と胃袋ともに、
「クリーニングうみの」さんのおかげで、
念願のオーガニック・クリーニングを実現できました！

2年前、旅と裸足をオープンする際、
リネン類をオーガニック・クリーニングしてくださる
クリーニング会社さんを山梨県内中探したり、
できないでしょうか？と相談させていただいたなかで、
唯一、興味を持ってくださったのが
「クリーニングうみの」の海野さんでした。
これからは絶対必要ですよね、と。

そこから海野さんはたくさんのことを学ばれ、
あれから2年越しにしてついに、
なんと！うみのさんで扱うクリーニングは
すべて「オーガニック・クリーニング」にされたのでした。
本当に素晴らしいです！

これまで旅と裸足のリネン類などは
自分たちでナチュラルクリーニングしていましたが、
海野さんからついにオーガニックにできたとお聞きし、
Terroir愛と胃袋と旅と裸足のほとんどを
さっそく今月からクリーニングうみのさんによる
オーガニック・クリーニングに変更しました。

また、海野さんが素晴らしいのは
洗濯にとどまっていないところです。

靴やスニーカーのクリーニングや
ファスナーなどの修理、
かけはぎなどのリペアもしてくださるので、
さっそく炭火焼きの火の粉が飛んで
穴が開いてしまったシェフのコックコートを
直していただきました。

アトピーなど肌が弱い方や
合成洗剤が肌に合わない方など
クリーニングに抵抗感のある方は
ぜひ、うみのさんのクリーニングをお試しを。

地方のちいさなまちで営んでいる事業者さんが
オーガニック・クリーニングに変えてしまうなんて、
「クリーニングうみの」さんは
北杜市が誇るクリーニング屋さんです！

旅と裸足のシーツ類はこれまでと同様、
洗いざらいのような肌触りを大切にして、
パリパリのアイロンやノリを付けない
やさしい仕上げにしていただいています。

#オーガニッククリーニング #クリーニングうみの #山梨県内唯一

約500匹が空を泳ぐ
長澤のこいのぼり過ぎるこいのぼり、
先週より泳いでいます。

5月8日まで圧巻のこいのぼりの泳ぎを
楽しむことができます。

今春からはじめたばかりの
Terroir愛と胃袋のディナー&朝食プラン、
とっても好評です。

お昼はのんびりとこいのぼりを楽しみ、
お食事でもゆったりと
Terroir愛と胃袋の八ヶ岳ガストロノミーを
楽しんでいただけたらと思います。

ご予約はプロフィールより。

#こいのぼり #Terroir愛と胃袋 #のんびりおいしい旅 #ガストロノミーレストラン #散歩

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